◆地図(livedoor)
 
ウェブマガジン旅色の北海道(ニセコ・登別・洞爺・室蘭)グルメ&観光特集に紹介されました

■白老牛ステーキ
ヒレステーキ 150g 4850円
サーロインステーキ 極上200g 6700円
サーロインステーキ 特上200g 4700円
サーロインステーキ 上200g 2800円
(以上はサラダ付き)
サガリステーキ 150g 1700円
ヘルシーステーキ(モモ)150g 1500円
サイコロステーキ(モモ)150g 1500円

■白老牛特上焼肉
特選セット 約2人前 5300円
特上ロース 100g 1700円
特上カルビ 100g 1500円
特上サガリ 100g 1500円
特上タン 100g 1500円
※品切れの場合がございます。

■白老牛焼肉
カルビ 100g 950円
サガリ 100g 950円
モモ 100g 950円
タン塩 100g 950円
ミノ 100g 800円
ホルモン塩 100g 450円
味付カルビ 100g 700円
ハツ 100g 600円
焼野菜セット 450円
和牛ホルモン 
みそ・塩それ・バジル 100g
550円
新鮮レバー焼き 700円
※品切れの場合がございます。

■焼肉ファミリーセット
白老牛ファミリーセット 1人前 1700円
モモ、味付カルビ、ホルモン、野菜セット、ご飯、スープ、漬物+ソフトドリンク

■お手頃セット
カルビセット 1300円
カルビ、焼き野菜、ご飯、スープ、漬物+ソフトドリンク
ホルモンセット 950円
ホルモン、焼き野菜、ご飯、スープ、漬物+ソフトドリンク
 
■ソーセージ
白老牛100%ソーセージ(2本) 350円
骨付きソーセージ(豚・大1本) 370円
骨付きソーセージ(豚・小1本) 210円
ソーセージセット 1050円


■白老牛とは…
白老牛は、島根系に但馬系を交配した黒毛和種高級ブレンド牛であり、昭和50年に白老牛とめいめいされました。現在は北海道一の生産を誇っています。

■当店のお肉の特徴は…
天野ファミリーファームで育てている白老牛は大麦や小麦といった穀物類を多く食べさせてることで、内臓に負担をかけずにお肉に旨味を出しております。平成3年に国内最高ランクの肉質等級を獲得し、現在もその系統牛を中心に肥育しています。その味は、「松坂牛」や「近江牛」にも劣らない折り紙付の一品です。

サーロインステーキ特上200g 4700円
News
すっかり春らしくなってきましたね。お庭のデッキで花壇などの自然を見ながらお食事を楽しめますよ!肉質も安定しておりA5〜A4クラスのお肉が食べごろになっており、どの部位を食べても美味しいと皆様に大変ご満足されています。ゴールデンウィークに是非ご堪能ください ♪ 土日は込み合いますのでお早めにご予約を♪
(2016.4.26)
※市場に出荷された牛は、肉質によりランク(等級)付けされる。A・B・Cのアルファベットは枝肉(と畜後、頭や皮、内臓の一部を取り除いた骨付きの状態など)の歩留まりを示す等級。1〜5の数字が霜降り度合い、脂肪や赤身の色を表す肉質等級。最高ランクはA5で、最低がC1、全部で15等級ある。

北大雪白滝村岡田ファーム
ソフトクリーム(カップ)
330円
ソフトクリーム(コーン)
300円
 
天野ファミリーファームより
 当店では、牛をまるごと一頭使用してるので、普段食べることのできない部位なども食べることができ、それが強みです(品切れの場合もございますのでご了承ください)。
 売店ではハンバーグ、ジャーキー、牛肉のソーセージなども販売しており、特に本州からのお客様などから好評いただいております。店のすぐ横には公園も用意しており、お子様連れでも安心してきていただけ、さらにバリアフリーとなっていますので、ご年配の方・車椅子でも気軽にご来店いただけるよう配慮しております。ゆったりとくつろげる空間でお食事など楽しんでいただけるとうれしいです。
天野ファミリーファームはガーデンアイランド北海道に加盟(協賛)しています。

Copyright(C) (株)北海道ブレインズ All Rights Reserved
当サイトが提供するすべての画像、文章の無断使用を固く禁止いたします。