北海道・苫小牧【ラーメンレストラン　ニングル】…たいしょうグループ

40年前、ススキノにあった
「ラーメンのさっぽろっこ」さんに
包丁1本で修行へ。
その後、室蘭で最初の味が生まれ、
苫小牧、そして大分県に広がり続ける。
伝統の味を守りつつ、
ラーメンレストラン「ニングル」は
味という魂にこだわる職人の集団です。

一流の板前が作る
「三味一体」の
究極の味わい！！

板前が北の大地の恵みを使い丹念に丹念に仕上げたスープ
それに醤油の持つ独特の旨みが丁寧にとられただしと共に絶妙なハーモニーを醸し出す
噛めば噛むほど旨みが出てくるコシのある特製麺
ほんのりとスープ色に染まり、その様は三位一体ならぬ三味一体と言えます。

コク深い特製醤油ベースのスープの上に、厳選された豚バラ肉を使用して作られたトロトロの大きな角煮を乗せた、見た目も味も納得の逸品。

ラーメンの命はスープです。塩味でニングルを味わってください。

＜ラーメン＞

豚の角煮を秘伝の味で…				健康、美容にヘルシー
●	東披肉（トンポーロー）	870円		●	豆乳ラーメン（雪の精）	700円

北の大地の贈り物				北の大地の贈り物
●	北の国醤油ラーメン	680円		●	北の国味噌ラーメン	680円

50食限定！			さっぽろっこが39年守り通した自慢の味
●	特製とんこつ	700円	●	醤油ラーメン	680円
スープのコクとまろやかさを堪能して下さい			さっぽろっこが39年守り通した自慢の味
●	塩ラーメン	680円	●	味噌ラーメン	680円
二日酔いにバッチリ！			ピリリと辛みのきいた味噌！
●	しじみラーメン	700円	●	ピリ辛ラーメン	770円
シャキシャキとしたネギをたっぷりのせた			おいしさ満点！豪華チャーシュー入り
●	ネギ味噌ラーメン	830円	●	チャーシューメン	870円
カレー風味の味噌がズーンとしみます			北の大地の贈り物、バターコーンが入った
●	味噌カレーラーメン	690円	●	バターコーンラーメン	820円
イカ、帆立、エビなど12種の具がたっぷり			海の幸、山の幸、肉のあんかけラーメン
●	五目ラーメン	770円	●	五目あんかけラーメン	820円
海の幸、山の幸、肉のたっぷりあんかけ			四川料理の代表担々麺にこだわりました
●	五目あんかけ焼そば	820円	●	担々麺	820円
もりもり食べて元気になる！			夏季限定
●	お子様ラーメン	450円	●	冷やしラーメン	820円