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| 味噌ラーメンといえば「さっぽろっこ」。 まさに味噌ラーメンは「さっぽろっこ」の代名詞です。 2種類の味噌の持つ独特の旨みが丁寧にとられただしと共に絶妙なハーモニーを醸し出す噛めば噛むほど旨みが出てくるコシのある特製麺ほんのりとスープ色に染まり、その様は三位一体ならぬ三味一体と言えます。 |
スープは生豚骨に5種類の野菜、日高昆布のカシラのみ等、10種類の材料から。醤油ダレは13種類の材料で構成されており、深い味わいを生んでいます。 |
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たいしょうグループ |
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| たいしょうグループは昭和38年創業、苫小牧・室蘭・大分にて料理店・ラーメン店を営業させて頂いています。 |
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